We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.
Responsabilidades:
- Preparar, cocinar y presentar platos según las recetas y estándares establecidos.
- Realizar tareas de mise en place y organización de la partida.
- Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
- Mantener la limpieza y el orden de la cocina y las áreas de trabajo.
- Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa eficiente.
- Controlar el stock y comunicar necesidades de aprovisionamiento.
- Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
- Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica.
Requisitos
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año preferiblemente en hoteles 4* o 5* o restaurantes gastronómicos.
- Preferiblemente con estudios en Cocina o relacionados.
- Pasión por la cocina, creatividad y orientación al detalle.
- Español fluido.
Otros
Perfil de localización: La oferta es para...
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Sector de actividad
Beneficios sociales
Movilidad
We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.
Responsabilidades:
- Preparar, cocinar y presentar platos según las recetas y estándares establecidos.
- Realizar tareas de mise en place y organización de la partida.
- Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
- Mantener la limpieza y el orden de la cocina y las áreas de trabajo.
- Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa eficiente.
- Controlar el stock y comunicar necesidades de aprovisionamiento.
- Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
- Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica.
Requisitos
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año preferiblemente en hoteles 4* o 5* o restaurantes gastronómicos.
- Preferiblemente con estudios en Cocina o relacionados.
- Pasión por la cocina, creatividad y orientación al detalle.
- Español fluido.